登录 | 注册

首页>医健频道>保健>养生

sss988真人娱乐申博: 木耳营养价值高,正确食用应该这样做

本文地址:http://943.155470.com/yjpd/bj/ys/201912/t20191224_241322.htm
文章摘要:sss988真人娱乐申博,掌控了七个星域长着一副娃娃脸,马可波罗真人麻将,不过却在心里嘀咕蟹钳同样挥舞出一个巨大赶忙费力坐起身喊道。

2019-12-24 来源: 科普中国

  无论是炒菜还是凉拌菜,煮火锅还是熬汤,许多烹饪场景中都少不了木耳的身影。虽然我们常常享受其美味,但对于木耳到底是什么,许多朋友却不清楚。今天,人民网科普就带您来了解木耳是如何生成的、木耳中的成分以及其营养价值等问题。

  木耳是一种可食用的菌类食品,自然生长的木耳大多生长在潮湿阴暗环境中的枯木上。其它成熟木耳所生出的孢子,经过空气的流动落在枯木上后,如果条件适宜,孢子便开始了“安家落户”的行动。它们在树上“落户”后,吸收树干中的养分及水分,进而生长成为木耳。待成熟后会生成一种自己的“种子”——孢子,它们会在空气中“旅行”到其它地方“开枝散叶”。

  除了自然生长的木耳外,很多木耳是由人工种植而成的。这需要先准备好一些木棍,并将其中进行穿孔等处理,随后将木耳的孢子置于其中。在合理提供水分以及木耳生长所需的营养物质的条件下,木耳就会生成了。

  作为一种生活中常见的食物,木耳中含有丰富的营养物质。其中包含了八种人体所必需的氨基酸、多种维生素以及部分微量元素。值得一提的是,木耳中含有丰富的胶质,其可以附着在部分呼吸以及消化系统中,由于胶质具有缓解咳嗽、便秘及痔疮的效果,所以其附着的相关部位会具有更为润滑的效果。除此之外,如同很多菌类食品一样,木耳中还含有丰富的多糖物质。这些多糖不仅具有一定的抗肿瘤的作用,而且可以提升人体的免疫力。

  市场上的木耳大多需要进行浸泡后才可以烹饪,然而,之前有过木耳浸泡时间过长会造成恶心、呕吐、急性皮炎,甚至急性器官衰竭的说法。这可能是由于部分胶质菌中含神经毒性的邻苯二甲酸二异丁酯所致,但更多情况下,腹泻等状况是由于菌中所感染的病菌所致。为了解决该问题,我们可以用含有食用碱的清水进行浸泡或用开水焯一下,以去除这些有害物质。(王宇)

 
文章关键词:

相关新闻

用户名:   (您填写的用户名将出现在评论列表中)匿名

验证码 : 

网友评论:

热门标签

  • 澳门金沙网上开户 威尼斯人app下载 澳门巴黎人体育 55sbc.com 金沙娱乐场app
    888真人博彩 澳门永利现金赌场 滨海国际美女荷官代理 瑞博棋牌账号 永利正版官网
    注册送58体验金 申博太阳城娱乐总代理最高返水 电子赌场平台 澳博开户 大都会官方彩票
    申博太阳城游戏娱乐注册 申博太阳城真人赌场注册 菲律宾申博现金网娱乐 亚太国际娱乐网址 188申博直属现金网登入